高壓滅菌鍋產品是利用壓力飽和蒸汽對產品進行迅速而可靠的消毒滅菌設備，適用于醫療衛生事業、科研、農業等單位，對醫療器械、敷料、玻璃器皿、溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。
高壓滅菌鍋具體操作如下：
1、使用前應了解并掌握高壓滅菌器的原理及操作規則，以及不正確使用導致災難性后果，保障消毒滅菌的質量，使用人員需經過有關培訓。
2、所有具有傳染性的廢物都應該高壓滅菌。
3、 開始滅菌前所有物品必須貼有滅菌指示帶，廢物滅菌后可以看到滅菌是否*。
4、高壓滅菌器操作人員在使用高壓滅菌器時不得離開崗位，高壓滅菌器應按照規定進行安全和計量檢定，檢定合格方可投入使用，并應注意日常維護保養。
5、高壓滅菌器內的物品不得放的過滿，否則影響滅菌效果。放好被消毒滅菌的物質后，高壓滅菌器的蓋子或門盡量擰緊。
6實驗室高壓滅菌器由三級生物安全防護實驗室管理員定期檢查，以確保高壓滅菌器正常工作，防止意外事故發生，保證消毒滅菌效果。
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